Gyuto on kerge ja õhema teraga Jaapani kokanuga.See nuga onkoka olulisim töövahend, sestsaab hakkama paljude ülesannetega. Kõvema terase ja väiksema teritusnurga tõttu hoiab Jaapani Gyuto ka Euroopa kokanoast kauem teravust.
Kasutusalad — liha, kala, juur
Kanetsune Tsuchime gyuto kokanuga, 180 mm, poleeritud
105,00 €
В наличии
Вес
0,15 кг
Noa kogupikkus
305 mm
Käelisus
Käepideme materjal
Käepideme stiil
Kaubamärk
Tera kihtide arv
Tera materjal
Toodetud
Tera pikkus (mm)
Terase kõvadus (HRC)
59, 60
Отзывы
Отзывов пока нет.